Fusilli di lenticchie rosse con finocchi e agrumi del Gargano

In questa ricetta abbiamo utilizzato

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Ingredienti

250 gr. di fusilli di lenticchie rosse Felicia
250 gr. di finocchi
100 gr. di agrumi ( arance e limoni)
1 spicchio l’aglio
olio extravergine d’oliva q.b.
sale q.b.

Procedimento

In una padella dorare l’olio extravergine con l’aglio, le listarelle d’arancia e i finocchi.
In una pentola sbollentare in abbondante acqua salata i fusilli, scolare al dente e saltare il tutto con la salsa per qualche minuto.
Servire caldo aggiungendo del limone grattugiato e un filo d’olio extravergine.