Fusilli alla spirulina

La pasta alla spirulina di Felicia è realizzata con spirulina Apulia Kundi biologica e italiana, fonte di fibre, di ferro e potassio e naturalmente priva di glutine. Il riso integrale conferisce al prodotto un gusto unico e corposo.

La Filiera Circolare Spirulina 100% Pugliese per la coltivazione di questa preziosa Alga, Andriani ha avviato una partnership con una giovane realtà pugliese*, ApuliaKundi, con l'obiettivo di tutelare risorse naturali del pianeta come l’acqua. L’impianto di produzione dell'Alga Spirulina è un ulteriore tassello all’interno del percorso verso la neutralità carbonica  e utilizza l’acqua proveniente dal processo di produzione di Andriani che, dopo essere stata trattata, viene nuovamente immessa nel sistema.

CURIOSITÀ: La Spirulina, il cibo del Futuro.

Considerata sin dall’antichità “Il Cibo degli dei” la Spirulina è una microalga caratterizzata non solo da un elevato valore nutrizionale, ma in grado di garantire un basso impatto ambientale, tale da essere definita dalla FAO "l’alimento del futuro” e “miglior cibo del XXI secolo” dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. E’ l'alimento più completo e nutriente al mondo.